Aprenda a fazer o melhor bolo de cenoura em casa!
Nunca mais esqueça como fazer um bolo excelente e de maneira correta.
Vamos iniciar,
Para começar a fazer nosso maravilhoso bolo de cenoura precisaremos de:
Ingredientes:
3 cenouras médias, descascadas e picadas
3 ovos
1 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
1/2 xícara de chocolate em pó
1/2 xícara de açúcar
4 colheres de sopa de manteiga
1/2 xícara de leite
AGORA IREMOS LEVAR NOSSO BOLO AO FORNO, VEJA AS INSTRUÇÕES ABAIXO.
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180°C. adicione farinha em uma forma média e enfarinhe toda a forma.
No liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Em uma tigela, misture o açúcar e a farinha de trigo. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem. Acrescente o fermento e mexa novamente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao enfiar um palito, ele saia limpo.
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e o leite. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até obter uma cobertura homogênea.
Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e espalhe a cobertura ainda quente sobre ele.
Deixe esfriar antes de cortar e servir. Após isso aproveite seu delicioso bolo de cenoura!